雲南省とタイ、ミャンマーの美しき邂逅？！【雲南泰緬小館】

私は食べることが大好き 　
『 たくさん食べる人って　見てて気持ちいい！』 って　言葉にノセられて生きてきました
台湾に来てからも　その精神は変わりません
だって食べられるって幸せだよー　でも代価として太っちゃうけどねー　
人生、このくらい貪欲にチャレンジ精神を持って生きていれば今頃は・・・（悔）
ってくらい　何でも食べてみたがる　

でもある程度の 「 おいしい！」 があると　もうランクが付けられない私　
そんな私ですが　「 コレはまじで　ばりウマイわー・・・・」 と　心も胃も大満足したお店がここ！
鯉三さんが紹介してて　台北に来たら絶対に行こうと思ってたお店なんですね　

その名も 『 雲南泰緬小館 』
雲南 → 雲南省　泰 → 泰国 （ タイ ）　緬 → 緬甸 （ ミャンマー ）　店名が料理を表してますね
鯉三さんのブログに詳しくありますので　私の稚拙な説明は抜き ＾＾；
（ 猫のラーを愛するこだわりの男・鯉三さんの熱く、そして心やさしいブログはここ ）
　　　　

奥から
白ゴハン　アルミ製の軽い器にはいって　もれなくドッサリ付いてくる　わーい （＾０＾）
涼拌海鮮　一口目はほんのり甘いが　じわじわピリ辛が・・・　海鮮＆スウィートチリソース万歳っ
蝦醬銀芽　もやしのエビペースト炒め　エビの香りがプンプン　うーんゴハン、もう一杯！
雲筍空心菜　空心菜と雲南省の？干した？筍の炒め物　独特の酸味と歯応えがいいですねえ
雲南椒麻鶏　鶏肉のカラリとした揚げ具合　よく染みこんだ味　葱たっぷりソース　「讚！！」

　　　　　　
檸檬鱸魚 （ スズキ？のレモングラス蒸し ）
魚の肉は程よく脂が抜けてホロリとくずれる　レモングラスがよく効いてて　とにかくバリウマ
もうソースだけでご飯がもう一杯食べれそうです
台湾では蒸し魚は本当においしいなあって思うけど　これ、まじでばりうまかった・・・

　　　　　
蝦醬さま・・・あなたをすぐに買ってきて　　　　　どのエスニック料理の店にもあるんちゃう？
　すべての炒め物に入れてしまいたい　　　　　　もしや有毒？と思いつつ　いつも平らげてしまう

この他　定番トムヤムクン・・・　語ることはもうございません　うまいよっ （ 涙 ）

こんなにおいしくて　お店もこじんまり暖かいムード　料理は待たされず　そして単価も安い
ちょっと遠いけど　これじゃ通いたくなるのも無理はないですなー・・・
いやー　Ｋさん　Ｒさん 食べに連れてってくれてありがとうございました！！多謝！！

コメント 3

のりたんさん、こんばんは。（＾＾）/　コメントどうもありがとう。
>『 たくさん食べる人って　見てて気持ちいい！』
それに楽しい！ですね。こちらも安心してバクバク食べれるし。（＾-＾）
雲南泰緬小館、料理の写真をみただけで、でかけて食べてみたいっすね。
白いゴハンと雲南椒麻鶏をバクバクバクと食べたい。
あぁ、ここに「どこでもドア」があったなら、今夜の夕飯はここに決まり！
だったのに、台湾！遠いなぁああああああああ（；；）
by まなてぃ (2006-06-04 21:49) 

肚子在叫了怎麼辦?
by (2006-06-05 01:18) 

まなてぃ様
そうです！こっちも安心してバクバク食べれるっての、大きいですね！
このお店、ほんとにおいしかったですよ。次に友達が遊びに来たら
ぜーったい行く！と考えています・・・白ゴハンとソースだけでもいけます！
夕飯を食べに、ちょっと台湾へ・・・どこでもドア、必要ですねえ！
夜ちょっとお腹がすいたら夜市へ・・・私もほしい！どこでもドア！

wadayumi様
哈哈,這家店的菜聽説全部都非－－常好吃...肚子再叫了嗎?不要怪我哦^^
by のんたん (2006-06-05 11:44)