写真と記憶で反芻中②【やまやの明太子】

「 博多の美味しいもの 」 と言えば・・・
博多ラーメン、明太子、もつ鍋、鉄なべ餃子、ゴマサバ、水炊き・・・
書きだすだけで　今の私には刺激が強すぎてフラフラしてしまうけど
全国区で有名なもの　といえばラーメンと明太子なのかな


その名物の一つ、明太子がここ台北で思う存分食べられる！


山盛りの明太子がドーンと！

と嘘みたいな話を友人に聞き　連れてってもらったのが今年１月のこと
その名も 「 やまや 」
やまやってあのやまや？　明太子のやまや？？
やまやがレストラン出してるの？　しかも夜はもつ鍋も食べられるって？？
そうなのです
やまやは大阪と東京で 「 もつ鍋屋 」 展開をしており　台北にも進出してたの
福岡の人は　きっと知らんはず～・・・


私のイメージで
明太子と言えば 「 ふくや、椒房庵、稚加栄 」 の明太子なんですね
ふくやは支店も多くて買いやすいし （ もちろん美味しいし ）
食品会社が出してる椒房庵のもおいしいし ← 明太子以外にも素敵な調味料！！
稚加栄は料亭の味で有名
やまや・・・ちと意外
そこから外れた　ちょっと一流になりきれない？感じがしてたのです
美味しくないわけではもちろんないけど　特に特徴がないというか・・・
それで　もつ鍋も明太子も激戦区の博多は避けて出店・・・なのかなあ？？


それはともかく　台北の 「 やまや 」
ランチセットにはもれなく　「 明太子と辛子高菜 （ 涙 ） 」 がついてきて
この白ゴハンが止まらなくなるベストパートナーを好きなだけ食べられる　という
日頃おいしい白ゴハンに飢えている　私の胃袋と思考をかき乱す憎いヤツなのだ


奥に鎮座されますのが明太子と辛子高菜　この日はがめ煮 （ 筑前煮 ） をチョイス


がめ煮はやっぱり家で食べるのがいちばんおいしいってことで　
評価は避けるとして　その他のメインもどうもインパクトが弱いです
ここは 「 白ゴハンと明太子と高菜の黄金三角形 」 を　心ゆくまで楽しむお店ですね


白くてツヤツヤで　ホカホカのおいしいご飯が食べたいよ～


炭水化物抜きの身には　なかなか辛い写真でございます
あ　夜にもつ鍋も食べたんでした
きちんとゆず胡椒も言わずとも出てきました　さすが博多のお店です
おいしかった
でも福岡のいろんなおいしいモツ鍋が食べたいなあーーーーー
そんなこんなで　あと１か月の辛抱です