アップルパイ・・・あと２４日

パン党か？ごはん党か？

私は間違いなく　 “ 日本人は ご飯じゃけん （菅原文太風に） ”　の
伝統的ごはん党で　且つ純粋な “ 白ごはん派 ”
熱々のごはんをフハフハ　お母さんの白菜の漬物をポリポリ・・・
そこんとこに　醤油をタラリ　とひとかけ・・・　わーっ！食べたいっ！！
と　とにかく　この二つさえ食卓に並べば　今の私シアワセたい （断言！）
よって　幸いなことに
Nさんみたいに　『美味しいパン…食べたい… 』 と　目が虚ろになることもない

台北に行けば　それなりに美味しいパンの店も多いと聞く
でもここは　そうでもないっちゃんねー
道路端で　かなり “オープン” に売ってたりするのは　もう論外・・・（台式？）

でも近年　美味しくて　本格的な 『 歐式麵包 』 も　格段に増えたらしい
（主にフランスやドイツ系のパンを指す　みたい^^；）
“帕莎蒂娜 （Pasadena)” や　“小王子（le petit prince)”は　有名どころ
そして “麵包工場” のアップルパイ は　まさに 『 目からウロコ 』
『今までナメテタ！すまぬ！』 と土下座して　許しを請いたいところだ
基本的には　甘いものは苦手　だけど
シナモンがほどよく効いた　リンゴの重量感 ・・・
口の中でさっくりほどけていく　軽い口当たりの生地 ・・・
パウダーシュガーの上品な甘さ ・・・
うーん・・・真讚！！