炸蝦烏龍麵（エビフライ？うどん）

この週末の台北は暑かった
日中３２℃まで上がり　南部の高雄や屏東よりも１℃高かった
太陽が陰ると　少しはましやったけど　半袖で歩いてても汗ばむ陽気
この暑さも二日だけとは知ってたけれど　我慢できずに扇風機を出した
もう夏やんか・・・

 

冬物はもうしまっちゃったた人もいたかもしれない
なのに曜日からは打って変わって　冬模様　２０℃まで上がらないんだもの　さむっ
今週は雨で　さらに体感温度を下げてくれる

 

こんな日にはうどんを食べたい
最近よく行く日本料理屋　といっても小さな店

炸蝦烏龍麵（１２０元＝約４００円弱）

「揚げ海老のうどん」　と書かれてたので　海老天ぷらうどんだと思って注文
そしたらうどんだけ来た　海老がのってなかった　忘れてると一瞬思った
すぐにエビフライが来た　一緒に魚フライもついてた　甘口ソースがかかってた

　麺はQQ（シコシコ）　OK!!

エビフライ　おいしかったけど　おいしかったけど・・・なんか違うと思った
おいしいから　いいのかな　

 

キャベツの芯（葉はフライの下の千切りに？）　
魚の天ぷらは底のほうに２個　天ぷらが作れないわけじゃならしい
薄味の中華スープのうどん　これが結構好きだ　さて今日も暖まりたいなあ・・・

 

コメント 10

台湾は「烏龍（うろん）」なんですね。
大陸と香港は「烏冬（うどん）」です。

http://blog.so-net.ne.jp/chinaart/2007-03-16
丁度先週辺りですが、こまも「カップうどん」の記事を書きました。
赤いきつねの、「きつね」なし味でした。（当たり前か・・・(^^）

あ！これ（烏龍）って、関西人が付けたんちゃいます？
「けつねうろん」って言うでしょ。うろん＝烏龍。(*o☆)＼バキッ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（台湾人に判らんわい！）
by こまちゃん (2007-04-03 15:01) 

本当に・・・何かが違う！（笑）
でもなんだか美味しそうだな。
台北も不安定なお天気ですネ。
こちらも寒かったり暖かかったりでホント何着ていいのやら？
by param (2007-04-03 20:25) 

中華スープのうどん？？？
どうでしょう（長島茂雄風）
美味しいんですか？

エビフライが出てくるんだったらライスが欲しくなります。
by とよっち (2007-04-04 12:46) 

台北は今日も寒いですねー。
「うどん」いいですね～。私は蕎麦よりうどん派なので
とっても羨ましい画像です。
しかし、うどんにキャベツのトッピングって・・・。
でもちょっと食べてみたい気がします☆
by banana (2007-04-04 14:13) 

のんたん ｻﾝ：麺はQQ（シコシコ）　でオーケーで良いと想います、烏龍麵。
ちょっとちゃんぽんみたいですね。おいしそう。
探偵の工藤より。
by (2007-04-06 14:53) 

こまちゃん様
はい＾＾カップうどんの記事、拝見いたしておりました。
普通に売られている麺は食べられるように？なり、おいしいなあとも思う
ことさえあるのですが、カップ麺だけはまだ敷居がたこうございます・・・
独特のにおいが、私には珍しくダメなんですねえ・・・
関西人の「うろん」説ですが、あながち冗談ではないかも知れません。
日本統治時代には西日本から（特に九州）の人が多かった
という話ですし・・・！

param様
週末高雄に遊びに行ってました。
高雄、雨降らない。高雄、寒くなーい。でした。
昨晩帰りましたが、とたん雨ですよ～・・・さぶいさぶい・・・

とよっち様
あはは、まあ～その～（えっと、田中角栄風？大平正芳風？）
台湾風味に慣れた私としては、結構おいしいんですけど、どうでしょう。
エビフライは適度に火が通ってて、甘みもありおいしいんですよね。
ご飯があったほうが確かにいいかもな・・・！！

banana様
私、実は台湾でうどんらしきうどんを食べたのは、台北が初めてです。
鍋物に入ってたりするのは食べたことあったけど・・・結構美味でした。
どこかで鍋焼烏龍麺など見かけたら、ぜひチャレンジを！！

工藤俊作様
そうですね、ちゃんぽん感覚かも。
ああーそういえばリンガーハットのちゃんぽんが食べたくなりました。
チェーン店だけど、おいしいんだよなあ・・・関東にも有るんですかね。
茹で過ぎ麺の多い台湾麺食界において、賞賛すべきＱＱ加減でした。
by のんたん (2007-04-09 20:24) 

こんばんは。
うどん！私も昨日、思ったより寒かった気温に負けて
関西風の鍋焼きウドンを食べてきましたよ。やはり、いいですよねぇ。
それと甘口ソースがかかっているというエビフライ。
日本ではみあたらないですが、食べてみたい・・
これは家で作って、甘口ソースで、食してみるしかないですかね。（笑）
by まなてぃ (2007-04-10 00:51) 

まなてぃ様
鍋焼きうどん、いいですね。私は軟らかめの麺が好きです＾＾
ガスコンロにかけて卵入れるの、わ、食べたいなあ・・・
甘口ソースのエビフライは、ぜひうどんに入れずにお召し上がりください^0^
by のんたん (2007-04-10 19:20) 

きゃべつ・・・
えび・・・フライ(^^;
でも、美味しそうですね。

大連にいたとき、よくお揚げさんとわかめとたまごを入れて、作っていましたが、
ルームメイトが最後のトッピングに必ずキムチを・・・ポチャンと。

故郷変われば、うどんも変わる。
by hyangjig (2007-04-11 13:13) 

飛狼様
はい、それぞれのお味は誠にけっこうでございました・・・＾＾
「ところ変われば、品変わる」ですねえ～
ルームメイトの方は韓国の方だったんですか？
途中まではオーソドックスなうどんなのに、キムチうどんに変身ですね。
それもまた美味・・・かな？？ふふ。
by のんたん (2007-04-13 08:06)