ソウルフードの記録 [台灣趴趴走（その他旅行）]
ばななさんの友達が連れて行ってくれたところ
彼女とは前回以来の二度目の対面でしたが
髪を切ってて 美しさよりも可愛さが増してました
一軒目に 「 ウナギを食べましょう 」 と連れて行ってくれたお店
辛そうなタレに付けたウナギの真っ赤なぶつ切りを
店先の炭火で 次から次にジャンジャン焼いてました
寒い中めっちゃ人が並んでる様子は おいしいの間違いなしの証拠
ウナギの大きさでもなく 歯触りはもっとこりこりしてる感じ
調べてみたら どうやら 「 ヌタウナギ 」 というのではないかな？？
写真を見た感じ けっこうなゲテモノ？感でございましたが
焼かれた状態で出てくるからか もうおいしそう～～！の一言
やっぱり包んで食べるんだけど 止まらないです！最高！
ケランチム ケランは卵 チムは蒸し？？
一人鍋くらいのサイズにフワフワの卵の濃い茶碗蒸しって感じ
これも焼き網の上に乗っけてくれて 冷めないようにってことでしょう
やさしい味の柔らかい塩味の卵焼きみたいな・・・ （ 伝わってる？ ）
「 ご飯を食べますか？ 」 ってことで ご飯を注文してくれたのですが
すると出てきたのが アルミの弁当箱に入った白米！
目玉焼きも乗っかってました
そしてもう一つの小さめの弁当箱に キムチと黒豆
どうやって食べるかと言うと・・・ と彼が見本を見せてくれました
白いごはんの弁当箱に キムチと黒豆と韓国海苔ををのっけて
目玉焼きを崩す気持ちで 簡単に切るように混ぜておき・・・
そしてふたを閉めて・・・・
振ります！ めいいっぱい振るーーーー！！！
開けて見ると いい感じに混ざってて なんかウマそーーーなのであります
で 好奇心旺盛のため 次はワタクシがさせていただきました
こんな感じで配置しまして 卵もざっくり混ぜて振ってみます
が
足りなかったようです、振りが！！
ふたを閉めた時とほぼ変わらぬ姿・・・で後から混ぜたが均一さに欠ける？
２軒目はポチャマチャ？だっけ
なんかまちゃまちゃみたいな名前の 韓国屋台へ連れてっていただく
おもしろい日本語と中国語のメニューもあって 明瞭会計でした
ラーミョン 飲んだ後はやはり炭水化物は欠かせないのだろうか
豚キムチですかね？なんかお酒が進む味付けで大好き
銀行→ギンコー→見ての通りのギンナンでございます
ケランマリ 卵焼き ああーケチャップが絶妙！おいしい！
この日 何本のソジュが空けられたことでしょうか！？
私はソジュは少々 マッコリもそんなに飲んでないと思いますが
翌日はちょっとお酒が残ってましたヨ！！
ばななご夫妻とお友達
英語と韓国語と日本語が飛び交い 時に中国語もふと交り （ 笑 ）
楽しくおいしく過ぎてった夜
ほんと ソウルt旅 楽しかったなあーーーー （ 遠い目 ）
あ、おいしかったなあーーー！！
彼女とは前回以来の二度目の対面でしたが
髪を切ってて 美しさよりも可愛さが増してました
一軒目に 「 ウナギを食べましょう 」 と連れて行ってくれたお店
辛そうなタレに付けたウナギの真っ赤なぶつ切りを
店先の炭火で 次から次にジャンジャン焼いてました
寒い中めっちゃ人が並んでる様子は おいしいの間違いなしの証拠
ウナギの大きさでもなく 歯触りはもっとこりこりしてる感じ
調べてみたら どうやら 「 ヌタウナギ 」 というのではないかな？？
写真を見た感じ けっこうなゲテモノ？感でございましたが
焼かれた状態で出てくるからか もうおいしそう～～！の一言
やっぱり包んで食べるんだけど 止まらないです！最高！
ケランチム ケランは卵 チムは蒸し？？
一人鍋くらいのサイズにフワフワの卵の濃い茶碗蒸しって感じ
これも焼き網の上に乗っけてくれて 冷めないようにってことでしょう
やさしい味の柔らかい塩味の卵焼きみたいな・・・ （ 伝わってる？ ）
「 ご飯を食べますか？ 」 ってことで ご飯を注文してくれたのですが
すると出てきたのが アルミの弁当箱に入った白米！
目玉焼きも乗っかってました
そしてもう一つの小さめの弁当箱に キムチと黒豆
どうやって食べるかと言うと・・・ と彼が見本を見せてくれました
白いごはんの弁当箱に キムチと黒豆と韓国海苔ををのっけて
目玉焼きを崩す気持ちで 簡単に切るように混ぜておき・・・
そしてふたを閉めて・・・・
振ります！ めいいっぱい振るーーーー！！！
開けて見ると いい感じに混ざってて なんかウマそーーーなのであります
で 好奇心旺盛のため 次はワタクシがさせていただきました
こんな感じで配置しまして 卵もざっくり混ぜて振ってみます
が
足りなかったようです、振りが！！
ふたを閉めた時とほぼ変わらぬ姿・・・で後から混ぜたが均一さに欠ける？
２軒目はポチャマチャ？だっけ
なんかまちゃまちゃみたいな名前の 韓国屋台へ連れてっていただく
おもしろい日本語と中国語のメニューもあって 明瞭会計でした
ラーミョン 飲んだ後はやはり炭水化物は欠かせないのだろうか
豚キムチですかね？なんかお酒が進む味付けで大好き
銀行→ギンコー→見ての通りのギンナンでございます
ケランマリ 卵焼き ああーケチャップが絶妙！おいしい！
この日 何本のソジュが空けられたことでしょうか！？
私はソジュは少々 マッコリもそんなに飲んでないと思いますが
翌日はちょっとお酒が残ってましたヨ！！
ばななご夫妻とお友達
英語と韓国語と日本語が飛び交い 時に中国語もふと交り （ 笑 ）
楽しくおいしく過ぎてった夜
ほんと ソウルt旅 楽しかったなあーーーー （ 遠い目 ）
あ、おいしかったなあーーー！！
2012-12-26 01:24
コメント(6)
食いしん坊の食べ物備忘録＠台北
![_m_xiaxiaojie[1].png](/_images/blog/_72d/korinos/_m_xiaxiaojie5B15D.png)
台北天氣怎麼樣呢？
写真を見てたら思い出して
また食べに行きたくなったよ～。
ソウル旅行記、のんたんブログを
そのままリンクさせてもらおうかしらん。
だって完璧なんだもの(^□^)
by ばなな (2012-12-26 09:58)
ばなな様
ほんと・・・
写真を見るとまた行きたくなるよねえ・・・
どうですか、旧正月にソウルで凍ってみるというのはｗｗ！？
完璧ってかね、食べ物を連ねて食いしん坊精神が爆発
ってとこですよね。もうばりうまだったもん～～
もう来年もほんとよろしくお願いしますね♪♪
by のんたん (2012-12-26 10:59)
中国総合情報＆情報交換サイト【ALA!中国】です。
貴サイトを拝見いたしました。
内容がとても充実していますので、新館のホームページディレクトリーに
登録させていただきました。
http://china.alaworld.com/modules.php?name=Web_Links&op=latest
どうぞ、ご確認ください。
もし不都合がありましたら、ご連絡をいただければ、
修正または削除をします。
よろしければ、貴サイトでも【ALA!中国】
http://china.alaworld.com/
をリンクしていただけますか？
よろしくお願いします。
ホームページ・ブログ担当 山田
by ala中国 (2013-01-02 01:49)
とても魅力的な記事でした！！
また遊びに来ます！！
ありがとうございます。。
by 職務経歴書のサンプル (2013-01-15 14:53)
はじめまして、こんにちは。
とても楽しい内容で興味深く読ませていただきました。
そのなかでも私は屋台のメニュー表の表記に釘付けに！
「黄土」と「銀行」・・・
屋台のメニューにまさか「銀行」があるわけもなく(爆)
たぶんこれは「黄桃」と「銀杏」のことではないかと思いました。
機械翻訳で出てきた言葉をそのまま表示しちゃったのですかね。
ブログ内の台湾のおもしろ日本語編も楽しく読ませていただいております。
ということで突然失礼致しました。
by ヤマネコ (2013-01-21 17:23)
ヤマネコ様
こちらこそはじめまして。コメントありがとうございます。
私も時々ネットの翻訳を見ることがありますが
当てにならないんだろうなあ・・・！と実感できそうな
想像を超えた誤訳のいろいろに、純粋に笑っちゃいます。
銀行は同行の韓国人の方が、「英語の発音からかも…？」
と言ってましたが、真相は不明でございます（笑）
黄土・・・黄桃？これがなにか、いつか確かめてきます！
by のんたん (2013-01-22 23:22)